Η βιοτίνη συμβάλει στην ομαλή ανάπτυξη και βελτίωση του δέρματος, των μαλλιών και του μυελού των οστών.

Η Βιοτίνη απομονώθηκε για πρώτη φορά από τον κρόκο του αυγού το 1935 και ανευρίσκεται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφών ζωικής και φυτικής προελεύσεως. Στα ζώα είναι αποθηκευμένη στο ήπαρ.

Εκτός της εξωγενούς προελεύσεως, ένα μέρος της βιοτίνης παράγεται από τα βακτηρίδια της εντερικής χλωρίδας.

Η χρόνια λήψη αντιβιοτικών και άλλων φαρμάκων, έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει την βακτηριδιακή παραγωγή της βιταμίνης.

Ως συνένζυμο η βιοτίνη συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας από τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών καθώς και στην παραγωγή προσταγλανδινών από τα λιπίδια των κυτταρικών μεμβρανών.

Εκτός αυτού συμβάλλει στην διαφοροποίηση των κερατινοκυττάρων της επιδερμίδας, στην ρύθμιση του κύκλου της τρίχας και στην φυσιολογική λειτουργία του μυελού των οστών.